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細(xì)胞呼吸的原理及應(yīng)用ppt

細(xì)胞呼吸

細(xì)胞呼吸（cellular respiration）是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。

在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的升高而加強(qiáng)，隨水量的減少而減弱。

最終電子受體

細(xì)胞呼吸分為發(fā)酵、有氧呼吸、無(wú)氧呼吸三種（根據(jù)最終電子受體不同的分類方式）。有氧呼吸以分子氧（O2）為最終電子受體，無(wú)氧呼吸以無(wú)機(jī)氧化物為最終電子受體，發(fā)酵以有機(jī)物為最終電子受體。酵母釀酒、同型乳酸發(fā)酵、異型乳酸發(fā)酵等都是屬于發(fā)酵的范疇，而不是無(wú)氧呼吸。無(wú)氧呼吸指的是，依然進(jìn)行三羧酸循環(huán)，還原輔酶依然經(jīng)過(guò)氧化呼吸鏈，只不過(guò)最終的電子受體不是氧氣，而是無(wú)機(jī)氧化物罷了。其它過(guò)程幾乎和有氧呼吸一樣，并且最后產(chǎn)能較有氧呼吸少。簡(jiǎn)單的說(shuō)，并不是沒(méi)有利用分子氧的氧化就是無(wú)氧呼吸。