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福茶網app介紹

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福茶網怎么樣

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福茶網app亮點

茶科技

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數字化營銷

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區塊鏈溯源

以人為主體，建立人、事、物三位一體的溯源體系，實現茶葉從種苗、種植、加工、包裝、倉儲、交易、物流信息全鏈條可追溯、可視化，讓老百姓喝得起、喝得安全、喝得放心。

茶葉有哪些種類

一、綠茶

綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。綠茶有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶。

二、紅茶

紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。綠茶有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶。

三、白茶

白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶有白毫銀針、貢眉、白牡丹。

四、黃茶

黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部分氧化。黃茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽。

五、烏龍茶

烏龍茶屬于青茶、半發酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類，是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。烏龍茶有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢。

六、黑茶

黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵茶，傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶有安化黑茶、六堡茶。